Restaurant scolaire municipal
Situé au Centre polyvalent, ce service municipal du restaurant scolaire est fourni conjointement aux deux écoles de Saint-Augustin-des-Bois.
Ainsi, les enfants de l’école Jacquard comme de l’école Sainte Monique peuvent profiter de Stéphane GRIERE, chef cuisinier du restaurant scolaire.
Pensez à inscrire vos enfants grâce à votre compte sur le portail Mushroom !
Menus du restaurant scolaire municipal
Vous pouvez consulter les menus du restaurant scolaire municipal ci-après.
Les menus sont donnés à titre indicatif. Ils sont sujets à modifications ponctuelles, selon les aléas de l’approvisionnement.
Des produits locaux et bio au restaurant scolaire
Vivéco
L’épicerie travaille en collaboration avec le chef cuisinier du restaurant scolaire. Ce travail d’équipe facilite l’approvisionnement, de la commande à la réception des produits. C’est un intermédiaire privilégié auprès des fournisseurs et des boulangeries.
Produits
- Boulangerie de Bécon-les-Granits. Pain tous les jours (par l’intermédiaire du Vivéco)
- Fournil de la Milandrie au Louroux Béconnais. Pain bio cuit au feu de bois, une fois par semaine en moyenne.
- Les bouchers des Prés de Saint Germain des Prés. Viande locale de bœuf, viande de porc et volaille en moyenne 2,5 fois par semaine.
- Brun de lait, à Saint Sigismond. Produits laitiers, tomme.
- Vergers du Guillaumai, à la Pommeraye. Pommes bio, une fois par quinzaine en moyenne.
- Poisson frais une fois par mois en moyenne, DS Restauration.
- Pain fabriqué occasionnellement par les enfants lors du temps d’accueil périscolaire (TAP).