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Restaurant scolaire municipal

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Restaurant scolaire municipal

Situé au Centre polyvalent, ce service municipal du restaurant scolaire est fourni conjointement aux deux écoles de Saint-Augustin-des-Bois. 

Ainsi, les enfants de l’école Jacquard comme de l’école Sainte Monique peuvent profiter de Aline GODICHEAU, cheffe cuisinière du restaurant scolaire.

Pensez à inscrire vos enfants grâce à votre compte sur le portail Mushroom

Tarifs et règlement du périscolaire

Vous trouverez en téléchargement le détail des tarifs du périscolaire ainsi que le règlement de fonctionnement des services sur la page de l’accueil Périscolaire

Menus du restaurant scolaire municipal

Vous pouvez consulter les menus du restaurant scolaire municipal ci-après.

Les menus sont donnés à titre indicatif. Ils sont sujets à modifications ponctuelles, selon les aléas de l’approvisionnement.

 

La restauration scolaire : devant faire face à des soucis de santé du côté équipe cuisine, et sans vraiment de visibilité pour cette rentrée, nous avons décidé de faire appel temporairement à un fournisseur de repas en liaison froide (RESTORIA), le même que celui qui fournit l’accueil de loisirs. Les repas seront réchauffés par l’équipe sur place. Dès que nous le pourrons, nous reviendrons à notre organisation habituelle. 

Vous trouverez ci-dessous les menus à venir.

Des produits locaux et bio au restaurant scolaire

La commune de Saint Augustin des Bois est engagée depuis 5 ans dans l’approvisionnement en produits locaux, durables et de qualité de sa cantine scolaire en reprenant l’approvisionnement en gestion directe depuis 2016. Cet axe fort de la collectivité permet de décliner concrètement le concept de développement durable dans le cadre de la restauration collective scolaire (valeur ajoutée locale par un approvisionnement de produits agricoles de proximité, réduction du transport des aliments, réduction des déchets, soutien aux producteurs du territoire…).

Vivéco

L’épicerie travaille en collaboration avec le chef cuisinier du restaurant scolaire. Ce travail d’équipe facilite l’approvisionnement, de la commande à la réception des produits. C’est un intermédiaire privilégié auprès des fournisseurs et des boulangeries.

Produits

  • Boulangerie de Bécon-les-Granits. Pain tous les jours (par l’intermédiaire du Vivéco)
  • Les bouchers des Prés de Saint Germain des Prés. Viande locale de bœuf, viande de porc et volaille en moyenne 2,5 fois par semaine.
  • Brun de lait, à Saint Sigismond. Produits laitiers, tomme.
  • Vergers du Guillaumai, à la Pommeraye. Pommes bio, une fois par quinzaine en moyenne.
  • Poisson frais une fois par mois en moyenne, DS Restauration.
  • Autour du Sucre, pâtissier de Saint-Augustin-des-Bois
  • Ferme des Myrtilles, maraicher bio de Saint-Augustin-des-Bois

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Contact

Restaurant scolaire

2 impasse des Petits Loups, 49170 Saint-Augustin-des-Bois

Mairie

1 place de l'église, 49170 Saint-Augustin-des-Bois

Pour pouvoir aller plus loin dans la démarche et mettre en œuvre la loi EGAlim, la commune a installé au printemps 2022 un système de SELF pour les enfants du CP au CM2.

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